শীতের তরমুজ কাপে শীতের তরমুজের সাথে কীভাবে ডিল করবেন
শীতকালীন মেলন কাপ একটি ক্লাসিক ক্যান্টোনিজ ডিশ যা এর সতেজ স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টির জন্য পছন্দ হয়। যাইহোক, শীতকালীন তরমুজ কাপ তৈরির মূল চাবিকাঠি শীতকালীন তরমুজের চিকিত্সার মধ্যে রয়েছে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিন ধরে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে আপনাকে শীতকালীন তরমুজ কাপের শীতকালীন তরমুজ চিকিত্সা পদ্ধতির বিষয়ে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করবে।
1। শীতের তরমুজের পছন্দ
শীতকালীন তরমুজ কাপ তৈরির প্রথম পদক্ষেপটি হ'ল সঠিক শীতকালীন তরমুজ বেছে নেওয়া। গত 10 দিনে শীতকালীন তরমুজ নির্বাচনের জন্য নিম্নলিখিতগুলি হট টপিকস রয়েছে:
নির্বাচনের মানদণ্ড | জনপ্রিয় আলোচনা পয়েন্ট | প্রস্তাবিত সূচক |
---|---|---|
আকার | ব্যাস 15-20 সেমি সহজ খোদাইয়ের জন্য উপযুক্ত | ★★★★★ |
আকৃতি | এমনকি আকৃতি, কোন অবতল | ★★★★ ☆ |
পরিপক্কতা | 80% পরিপক্ক, শক্ত টেক্সচার | ★★★★★ |
এপিডার্মিস | কোনও ক্ষতি, এমনকি সাদা হিম | ★★★★ ☆ |
2। শীতের তরমুজের প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ
উইন্টার মেলন প্রসেসিং শীতকালীন তরমুজ কাপ তৈরির মূল লিঙ্ক। গত 10 দিনের মধ্যে পুরো নেটওয়ার্কে সর্বাধিক জনপ্রিয় শীতকালীন তরমুজ চিকিত্সার পদক্ষেপগুলি নীচে রয়েছে:
পদক্ষেপ | অপারেশনের মূল বিষয়গুলি | লক্ষণীয় বিষয় |
---|---|---|
1। পরিষ্কার | আলতো করে ত্বক ধুয়ে ফেলতে একটি নরম ব্রাশ ব্যবহার করুন | এপিডার্মিসের ক্ষতি এড়িয়ে চলুন |
2। শীর্ষে যান | অংশের প্রায় 1/5 id াকনা হিসাবে কাটা | চিরা সমতল হওয়া উচিত |
3। সজ্জা খনন | 1 সেমি পুরু তরমুজ মাংস রাখুন | একটি ডেডিকেটেড বল ডিগার ব্যবহার করুন |
4 .. খোদাই করা | সাধারণ নিদর্শনগুলি খোদাই করা যেতে পারে | নবাগত পরামর্শ |
5। ব্লাঞ্চ জল | 30 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করুন | আকৃতি অক্ষত রাখুন |
3। শীতের তরমুজ পরিচালনা করার জন্য টিপস
জনপ্রিয় রান্নার ভিডিওগুলির উপর ভিত্তি করে এবং গত 10 দিনে খাদ্য ব্লগারদের কাছ থেকে ভাগ করে নেওয়ার উপর ভিত্তি করে, শীতকালীন তরমুজ পরিচালনা করার জন্য এখানে উন্নত টিপস রয়েছে:
1।আকার রাখুন: সজ্জা খনন করার সময়, এটি একটি পেশাদার বল খননকারী ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে শীতের তরমুজ প্রাচীরের বেধ এমনকি রাখা যায় এবং রান্নার সময় ক্র্যাকিং এড়ানো যায়।
2।তিক্ত স্বাদ সরান: সম্প্রতি, কিছু খাদ্য ব্লগার আবিষ্কার করেছেন যে 10 মিনিটের জন্য হালকা লবণের জলে চিকিত্সা করা শীতকালীন তরমুজ কাপ ভিজিয়ে শীতকালীন তরমুজের তিক্ততা কার্যকরভাবে অপসারণ করতে পারে।
3।বিবর্ণতা প্রতিরোধ করুন: সর্বশেষ গবেষণায় দেখা গেছে যে চিকিত্সা শীতের তরমুজের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরে রান্নার তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করা শীতের তরমুজকে বাষ্পের সময় বর্ণহীন থেকে বিরত রাখতে পারে।
4।স্বাদ বাড়ান: সম্প্রতি জনপ্রিয় পদ্ধতিটি হ'ল শীতের তরমুজের মাংসে আরও ভালভাবে প্রবেশ করতে স্যুপের স্বাদকে সহায়তা করার জন্য শীতকালীন তরমুজ কাপের অভ্যন্তরীণ প্রাচীরটি আলতো করে কাটা।
4 .. শীতের তরমুজ কাপের রান্নার সময় জন্য পরামর্শ
গত 10 দিনের মধ্যে প্রধান খাদ্য প্ল্যাটফর্মগুলির পরিসংখ্যান অনুসারে, বিভিন্ন আকারের শীতকালীন মেলন কাপের জন্য প্রস্তাবিত রান্নার সময়টি নিম্নরূপ:
শীতের তরমুজের ব্যাস | বাষ্পের সময় | স্টিউড সময়কাল |
---|---|---|
15 সেমি | 25-30 মিনিট | 40-45 মিনিট |
18 সেমি | 30-35 মিনিট | 45-50 মিনিট |
20 সেমি | 35-40 মিনিট | 50-55 মিনিট |
5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
গত 10 দিনের মধ্যে প্রধান রান্না ফোরামে আলোচনার উত্তপ্ত বিষয়গুলি অনুসারে, নিম্নলিখিত শীতের তরমুজ চিকিত্সা সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নগুলি নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:
1।প্রশ্ন: কেন আমার শীতের তরমুজ কাপ ভাঙার ঝুঁকিপূর্ণ?
উত্তর: সম্প্রতি, অনেক পেশাদার শেফ উল্লেখ করেছেন যে মূল কারণটি হতে পারে যে শীতের তরমুজের প্রাচীরের বেধ অসম বা তাপ খুব বড়। প্রাচীরের বেধকে সামঞ্জস্য রাখতে এবং বাষ্পের সময় মাঝারি তাপ ব্যবহার করতে একটি বল খননকারী ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2।প্রশ্ন: শীতের তরমুজের উদ্বেগজনক স্বাদ কীভাবে মোকাবেলা করবেন?
উত্তর: সর্বশেষ জনপ্রিয় পদ্ধতিটি হ'ল এটি প্রথমে হালকা লবণের জলে ভিজিয়ে রাখা, তারপরে এটি পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং অবশেষে আর্দ্রতা শোষণের জন্য রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন।
3।প্রশ্ন: আপনি কি আগাম শীতকালীন মেলন কাপ প্রস্তুত করতে পারেন?
উত্তর: সাম্প্রতিক পরীক্ষামূলক তথ্য অনুসারে, প্রক্রিয়াজাত শীতকালীন তরমুজ কাপটি ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে পারে তবে স্বাদকে প্রভাবিত করা এড়াতে খুব বেশি দিন হওয়া উচিত নয়।
6 .. উপসংহার
শীতকালীন তরমুজ কাপের উত্পাদন সহজ বলে মনে হয় তবে শীতকালীন তরমুজগুলির চিকিত্সা খুব দাবি করে। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় রান্নার প্রবণতাগুলির সাথে মিলিত এই নিবন্ধে প্রবর্তিত পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি নিখুঁত শীতকালীন তরমুজ কাপ তৈরি করতে সক্ষম হবেন। মনে রাখবেন, একটি ভাল শীতকালীন তরমুজ কাপটি আকারটি অক্ষত রাখতে হবে, শীতের তরমুজের মাংস নরম তবে পচা হওয়া উচিত নয় এবং স্যুপের সুস্বাদুতা পুরোপুরি শোষণ করা উচিত।